横浜には美味しいとおすすめの米粉スイーツ専門店やカフェが点在しているのを知っていますか?グルテンフリーをはじめ、各種食物アレルギー対応のケーキなどさまざまな米粉スイーツが販売されています。
米粉スイーツは小麦粉を使った従来のスイーツに比べて味はどうなのか?と思う方もいると思いますが、言われなければ米粉を使っているとは気づかないほどのクオリティのスイーツがたくさんあるのです。
また、多くのスイーツファンから注目を集めるお店をピックアップすると同時に、手土産にもぴったりなテイクアウト商品、通販対応商品なども併せて紹介していきます。ぜひチェックしてみてくださいね。
横浜の美味しい米粉スイーツおすすめ9選!
O-CAFE(オーカフェ)
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O-CAFE(オーカフェ)は、グルテンフリー料理をメインとするカフェで、福島県南会津産の最高級の米粉・玄米粉を使用していることが特徴です。ひとつひとつのメニューを何度も試行錯誤した末に完成させ、自信を持って提供しています。
米粉100%の特製スイーツは、コシヒカリのガトーショコラや米粉シフォンケーキ、ピスタチオのバスクチーズケーキなどが人気です。
小麦粉アレルギーの方からは、ピザやパスタ、デザートなど一般に小麦粉で作られたメニューも美味しい!諦めていたメニューを食べられて感激したなどと評価を集めています。
また、オーダーする際に原材料を丁寧に説明してくれるので、どのメニューも安心して食事ができるのも嬉しいですね。
住所:神奈川県横浜市中区吉田町6-1 第三共同ビル1階
営業時間:11時30分~22時
定休日:月曜・火曜
電話番号:045-231-5215
公式HP:O-CAFE(オーカフェ)
Ange pastry
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Ange pastryは、グルテンフリー・ヴィーガンパンや焼き菓子等の製造販売をメインとした米粉パンのお店です。店主がパン職人としてキャリアを積む中で、小麦と乳製品が原因の食物アレルギーがあると診断を受けたことをきっかけに、グルテンフリーのパンやケーキへの関心が高まり開発を重ねて商品化、販売をはじめたお店です。
店主は、米粉マイスターや米粉スイーツマイスターなどの資格を多数取得し、知識量も豊富です。店内には、農薬不使用の自然栽培で作られた米粉を使い、カンパーニュやタルト、プレッツェルといった伝統的なパンや米粉クッキーやシフォンケーキなどの焼き菓子を取り揃えています。ただ、2023年現在は10月27日付で閉店しています。
HB Style KIYOKEN
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HB Style KIYOKENは、シウマイの崎陽軒が手掛けるグルテンフリーの米粉スイーツ専門店です。国産米粉をメインに独自の配合でグルテンフリーを実現しています。他にも大豆製品やお酢、エディブルフラワーなど、健康と美容を意識した素材で作ったスイーツを提供していることが特徴です。
中でも新作の米粉ブリオッシュはふんわりもっちり食感のグルテンフリースイーツです。シウマイ弁当で使用するあんずをアレンジして、あんこやカスタードクリームとのマリアージュも楽しめると話題になっています。
他にも米粉のみで27層に作り上げたグルテンフリーの米粉パイや、発酵バターとお米のフィナンシェサンドも見た目がおしゃれなどとSNSで取り上げられています。
住所:神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1 CIAL横浜地下1階
営業時間:10時~21時
定休日:年中無休
電話番号:045-620-8600
公式HP:HB Style KIYOKEN
丘のよこはま
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丘のよこはまは、横浜市青葉区たまプラーザの商店街にある、起業支援センターの有志メンバーによって商品開発された地産地消の米粉スイーツの商品ブランドです。
横浜市青葉区で生産された野菜やフルーツ・米粉を使った商品は、安心安全で美味しく地元愛が詰まったスイーツです。中でもシフォンケーキはお米の性質を生かすためオーブンを使わずにつくる独自製法で一つ一つ丁寧に焼き上げています。フルーツの香りと甘さが食欲をそそり美味しいと口コミで人気を集めています。
各スイーツは、丘のよこはまオンラインショップと有志メンバーが運営するレストランで販売しているほか、横浜市内で行われるイベント出店でも購入することができます。
CANTIK-MANIS(チャンティック・マニス)
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横浜中華街にある和テイストのカフェ・バーCANTIK-MANIS(チャンティック・マニス)は、8種類もの生地とアイスが選べる米粉のさくら型スフレパンケーキが人気のお店です。注文を受けてから卵白を泡立てて焼いた、ふんわり塩気のあるパンケーキに、甘いアイスを乗せた絶妙なバランスが人気を集めており、また食べたいとリピーターを増やしています。
米粉をスイーツでは他にも、パウンドケーキや米粉のチーズケーキ、抹茶ドーナツなど種類豊富に取り揃えています。
元町中華街駅の少し静かな住宅街で、店員の親切な接客と笑顔、ゆったりと落ち着けるカフェとして親しまれてきました。しかし現在は、常連客に惜しまれつつも2023年7月をもって閉店しています。
住所:神奈川県横浜市中区山下町98 GSハイム山下町2F
営業時間:-
定休日:-
電話番号:045-264-8396
公式HP:CANTIK-MANIS(チャンティック・マニス)
星製粉所 BAKE LAB
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米粉・玄米粉のお菓子や食品のグルテンフリー専門店の星製粉所BAKE LABは、美味しく体に優しいお菓子を販売しています。上品な甘みと旨味を感じる福島県南会津産の米粉を使い、外側はサクッと内側はふんわりした米粉のお菓子を提供しています。
中でもおすすめは、オープン当初から人気のキャロットケーキです。シナモンとナツメグを効かせた生地にクリームチームをはさみ、隠し味にレモン汁を加えているので全体にさっぱり味わえることが特徴です。一度は食べてみたいですね。
ほかでは口溶けなめらかなベイクドチーズケーキは小麦粉よりも軽い食感が魅力、チョコレートチャンククッキーはザクザク食感が五感を刺激するなどと人気を集めています。
住所:〒221-0822 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川2丁目6?6 オリンピース東白楽1F
営業時間:12時~19時
定休日:火曜・水曜
電話番号:0458723560
通販:あり
公式HP:星製粉所 BAKE LAB
Kozutsumi(こづつみ)
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グルテンフリーの米粉パウンドケーキのお店Kozutsumi(こづつみ)は、横浜市内の創作料理店が焼き菓子ブランドとして2022年に立ち上げたお店です。
メインのパウンドケーキは、おかずを挟んだタイプとスイーツの2種類があり、地元の農家から直接仕入れた野菜や果物をふんだんに使った、美味しくて栄養豊富なパウンドケーキです。
おかずパウンドケーキは、横浜野菜のほかサーモンが入ったタイプも人気で、朝食はもちろん栄養補給の間食にもおすすめです。
一方、飲む点滴と言われるほど栄養価の高い甘酒を使った米麹発酵パウンドケーキは、ほんのりと優しい甘さが魅力。低糖質だからで罪悪感のないご褒美スイーツとしても、リピーターを増やしています。
住所:神奈川県横浜市港北区日吉6-9-18
営業時間:16時30分~22時30分
定休日:月曜~木曜
電話番号:045-562-9426
通販:あり
公式HP:Kozutsumi(こづつみ)
Mom’sダイニング(マムズダイニング)
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Mom’sダイニング(マムズダイニング)は、バランスの取れた健康的な家庭料理を提供するレストランです。
自慢のグルテンフリーのスイーツは、米粉のシフォンケーキが一番人気です。食べる前に少しレンジで温めるとフワフワになり、素朴な甘みが美味しいと定評があります。ほかでは日持ちする米粉100%のビスケ(ビスキュイ)があり、よく噛んで食べるとお米の味を堪能できます。ビスケは防災食や乾パンの代わりに用意しておくのもいいですね。
地域密着型のお店として地産地消を意識した活動が盛んなことから、お店は地域住民の憩いの場となっています。店内は地元客がほとんどですが、接客が丁寧で初めての方も居心地がいいお店と評価されています。
住所:神奈川県横浜市青葉区新石川2丁目15-1
営業時間:11時~18時
定休日:日曜
電話番号:045-884-8446
通販:あり
公式HP:Mom’sダイニング(マムズダイニング)
Patisserie L’AURA(ローラ)
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Patisserie L’AURA(ローラ)はアレルギー対応、ヴィーガンやグルテンフリー、ナッツフリーのスイーツやデコレーションケーキを取り扱う菓子店です。
見た目は色とりどりで可愛らしい生ケーキやマカロンなどの焼き菓子も、全て植物性の原材料で作っています。そのため食物アレルギーの方々から安心して食べられると喜ばれています。
季節ごとに新商品が登場するので、それを楽しみに通う方も多いです。また、生クリームの代わりに豆乳クリームを使っているので、カロリーオフできる上に美味しくあっさり食べられると評価を集めています。
国内製造の米粉を使ったマフィンは、全体的に甘さは控えめでそれぞれの素材の味が感じられて美味しいと人気の商品です。
住所:神奈川県横浜市港北区日吉6-1-17 メゾン日吉101
営業時間:10:30~18:30
定休日:火曜・水曜
電話番号:045-561-6658
通販:あり
公式HP:Patisserie L’AURA(ローラ)
まとめ
今回は、横浜エリアでおすすめの米粉スイーツのお店を紹介しました。米粉のほかにも地元野菜やフルーツなど材料を吟味して健康に気をつかったスイーツを提供しているお店が印象的でしたね。また、横浜の地産地消をPRするカフェ・スイーツ店が思った以上に多くあり、地元を盛り上げて行こうという雰囲気も感じられました。
米粉スイーツは地産地消に貢献するだけでなく、日本の米離れにも良い影響を与えています。毎朝の朝食にご飯だと進まないという方でも、スイーツなら食べられるという方もいることでしょう。この機会にぜひ米粉スイーツを体験して、美味しさを実感してみてください。気になる米粉スイーツのお店が見つかった方は、さっそく足を運んでみてはいかがでしょうか。